ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
แป้งสตาร์ชสีอ่อนที่แยกจากรากมันเทศ ไม่ใช่มันเทศทั้งรากบด
การใช้ในครัว
ช่วยยึดเนื้อปลาบดสำหรับลูกชิ้นปลาฝูโจว
การผลิตแยกแป้งสตาร์ชออกจากเนื้อที่มีเส้นใยแล้วทำให้แห้ง วัตถุดิบนี้ต่างจากแป้งมันเทศทั้งรากและแป้งมันสำปะหลัง
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有番薯淀粉吗？
อาหารจานนี้มี แป้งสตาร์ชมันเทศ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
