เหมินจื่อทะเลต้าเหลียน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

กินอาหารทะเลสุกกับก้อนแป้งและซอสเล็กน้อย รอก้อนร้อนให้เย็นก่อนกัด ถามชนิดอาหารทะเลก่อนสั่ง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีกุ้ง ปลาหมึก หอยลาย และงา ซอสผสมอาจมีปลา หอยอื่น ถั่วเหลืองหรือข้าวสาลี อาจมีเศษเปลือกหอยเล็ก ๆ ควรระวัง

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

อาหารทะเลและซอสต่างกันตามร้าน แบบในภาพเป็นเพียงหนึ่งแบบ ไม่ใช่สูตรตายตัวทั้งเมือง

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ชนิดอาหารทะเลต่างกัน น้ำราดบางแบบใช้ซอสเป๋าฮื้อ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ แป้งและผงชูรส เครื่องปรุงไม่ได้เหมือนกันทุกแห่ง

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสทะเล หอมงาและกระเทียม มีหวานเปรี้ยวเล็กน้อย

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ก้อนแป้งหนึบนุ่มด้านใน ผิวเกรียมเล็กน้อย กุ้งนุ่มและปลาหมึกเด้ง
วิธีทำ: นำวุ้นแป้งมันเทศที่สุกแล้วมาตัดและจี่ เติมอาหารทะเลสุก น้ำราดปรุงรส และซอสงากระเทียม

ชนิดอาหารทะเลต่างกัน น้ำราดบางแบบใช้ซอสเป๋าฮื้อ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ แป้งและผงชูรส เครื่องปรุงไม่ได้เหมือนกันทุกแห่ง

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเหลียวหนิง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหลียวหนิง: Dalian seafood-topped version of local menzi.

ถามว่ามีไหม

请问你们有大连三鲜焖子吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เหมินจื่อจี่กับกระเทียมและงาเป็นของกินคุ้นเคยในต้าเหลียน เมื่อเพิ่มอาหารทะเลจะเป็นจานร้านอาหารที่เต็มขึ้น เชื่อมขนมแป้งกับครัวของเมืองชายทะเล