ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
หอยสองฝาที่มีเปลือกสองซีกเชื่อมกันด้วยบานพับ หุ้มเนื้อส่วนที่กินได้ สีและรูปร่างของเปลือกต่างกันตามชนิด
การใช้ในครัว
เนื้อและน้ำต้มของหอยให้รสแก่ชามอาหารเส้น
วิธีทำนี้ใช้ทั้งหอยและน้ำที่ต้มออกมาจากหอย
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有蛤蜊吗？
อาหารจานนี้มี หอยกาบ เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
