Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Moluscos bivalvos cuya carne comestible está encerrada entre dos valvas articuladas. El color y la forma de la concha varían según la especie.
En la cocina
Su carne y su caldo de cocción dan sabor al cuenco de fideos.
Esta preparación utiliza tanto las almejas como su líquido de cocción.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有蛤蜊吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Almejas?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
