Tinh bột khoai lang

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Bột tinh bột màu nhạt tách từ rễ khoai lang, không phải khoai nguyên rễ nghiền.

Kết dính hỗn hợp cá viên Phúc Châu.

Sản xuất tách tinh bột khỏi phần bã xơ rồi làm khô. Nguyên liệu này khác với bột khoai lang nguyên củ và tinh bột sắn.

这道菜里有番薯淀粉吗？

Món này có chứa Tinh bột khoai lang không?

Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.