Eating in China
Generated illustration of clear Taiwanese cooking rice wine in an unlabelled kitchen jug.

타이완 요리용 미주

台式料理米酒Táishì liàolǐ mǐjiǔ

타이완 요리에 쓰는 맑은 쌀 술로, 보통 발효와 증류를 거쳐 조미에 사용합니다.

Taiwanese cooking rice wine

종류
조미료

자세히 알아보기

구별하는 방법

쌀과 알코올 향이 나는 맑은 액체입니다. 겉모습만으로 물이나 다른 투명한 증류주와 구별할 수 없습니다.

요리에 쓰는 방법

양념장과 익히는 요리에 넣으며 일부 바완 돼지고기 소에도 씁니다.

순미 제품과 혼합 제품은 성분과 도수가 다릅니다. 라벨을 확인하세요. 단맛 나는 발효 쌀죽이나 사오싱주와 다르며 가열로 알코올이 모두 제거된다고 보장할 수 없습니다.

이 재료가 들어가는지 묻기

这道菜里有台式料理米酒吗?

이 요리에 타이완 요리용 미주이(가) 들어가나요?

Eating in China · 앱

앱 다운로드

지역 음식을 발견하고 재료와 맛을 이해하며 먹어 보고 싶은 음식을 골라 보세요. 채식, 비건, 아이와 함께하는 중국 여행을 위한 음식 아이디어도 만나 보세요.

음식 가이드, 재료 정보와 여행 계획 기능은 무료입니다.

앱 기능 살펴보기