ที่โต๊ะอาหาร
ตักใส่จานแล้วเปิดเบา ๆ พักไส้ร้อนให้เย็นลง กินผิวและไส้ด้วยกัน
มีไข่ ถามไขมันที่ใช้ทอดและกวนไส้ บางแบบใช้น้ำมันหมู
แบบนี้ทำไส้จากถั่วอะซูกิ ไส้สำเร็จรูปและไขมันทอดต่างกัน บางแบบทอดด้วยน้ำมันหมู
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
แบบนี้ทำไส้จากถั่วอะซูกิ ไส้สำเร็จรูปและไขมันทอดต่างกัน บางแบบทอดด้วยน้ำมันหมู
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวานถั่วแดงและน้ำตาล หอมไข่อ่อน ๆ
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ผิวฟองไข่เบานุ่มกับไส้ถั่วกวนแน่นเนียน
- วิธีทำ
- ต้มถั่วอะซูกิในน้ำ ปั่นกับน้ำตาลกรวดแล้วกวนด้วยน้ำมันพืช ปั้นก้อน คลุกแป้งข้าวโพด หุ้มไข่ขาวตีแข็งผสมแป้งข้าวโพด ทอดให้พองแล้วโรยน้ำตาลละเอียดและเม็ด
แบบนี้ทำไส้จากถั่วอะซูกิ ไส้สำเร็จรูปและไขมันทอดต่างกัน บางแบบทอดด้วยน้ำมันหมู
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลจี๋หลิน เกี่ยวข้องกับมณฑลเหลียวหนิง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลจี๋หลิน: Local culinary association; not a claim of exclusive origin. มณฑลเหลียวหนิง: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有雪绵豆沙吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมถั่วแดงหุ้มไข่ขาวฟู
ของหวานจีนตะวันออกเฉียงเหนือรวมถึงเหลียวหนิง แสดงฝีมือการหุ้มไส้ด้วยฟองไข่ขาวแล้วทอด