หมาถีเซาปิ่งปักกิ่ง: ส่วนผสมและรสชาติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ฉีกกินเหนือจาน หรือเปิดช่องแล้วใส่โหยวเถียวที่สั่งแยกตามชอบ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลีและงา หากหลีกเลี่ยงวัตถุดิบจากสัตว์ให้ถามไขมันและไส้ด้วย

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

แบบนี้ใช้แป้งสาลี หัวเชื้อแป้งหมัก ด่างสำหรับอาหาร งา น้ำมัน และน้ำเชื่อมมอลโทส ยังไม่ระบุชนิดน้ำมัน จึงยังไม่ยืนยันว่าเป็นวีแกนหรือมังสวิรัติ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ขนาดและสีอบต่างกัน แบบนี้ไม่มีไส้ ควรถามไส้เพิ่มเติมและไขมันที่ใช้แยกต่างหาก

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

หอมงาและแป้งสาลีอบ เปลือกหวานเล็กน้อย

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

ปักกิ่ง: Beijingplainversion;notexclusiveoriginorShanghe/Anguoidentity.

ถามว่ามีไหม

请问你们有马蹄烧饼吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ในปักกิ่งขนมปังนี้สัมพันธ์กับการอบในเตาแขวน ด้านบนพองและฐานแบนคล้ายกีบม้า สองด้านแยกออกเป็นช่องสำหรับใส่โหยวเถียวหรือปาท่องโก๋จีนได้