Eating in China
Huangshan stone-ear tofu balls

ลูกชิ้นเต้าหู้หมูใส่ไลเคนสือเอ่อร์หวงซาน

ชื่อภาษาจีน
黄山石耳豆腐丸
พินอินภาษาจีนกลาง
Huángshān shí'ěr dòufu wán
ชื่อภาษาอังกฤษ
Huangshan stone-ear tofu balls

ลูกชิ้นนุ่มจากเต้าหู้และหมูต้มกับสือเอ่อร์ ไลเคนกินได้สีเข้มที่ใช้ในอาหารหวงซาน ลูกชิ้นนี้มีเนื้อสัตว์

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลอานฮุย
ประเภท
กับข้าว

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ตักลูกชิ้นพร้อมน้ำซุปเล็กน้อย แบ่งเป็นคำแล้วพักให้ไส้ร้อนเย็นลง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีหมูและถั่วเหลือง หากมีข้อจำกัดด้านอาหารให้ถามน้ำซุปและไข่หรือแป้งที่อาจใช้

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

น้ำซุปและเครื่องปรุงต่างกัน สือเอ่อร์ไม่ใช่เห็ดหูหนู ถ้าจำเป็นให้ถามเรื่องไข่หรือแป้งที่ใช้ยึดเนื้อ

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

น้ำซุปและเครื่องปรุงต่างกัน สือเอ่อร์ไม่ใช่เห็ดหูหนู ถ้าจำเป็นให้ถามเรื่องไข่หรือแป้งที่ใช้ยึดเนื้อ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

น้ำซุปรสอ่อนกลมกล่อม หอมขิงเบา ๆ

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
ลูกชิ้นนุ่ม ไลเคนลื่นและหนึบเล็กน้อย
วิธีทำ
ผสมหมูสับ เต้าหู้ ขิงและเครื่องปรุง ปั้นแล้วต้มกับไลเคนที่แช่และล้างแล้ว

น้ำซุปและเครื่องปรุงต่างกัน สือเอ่อร์ไม่ใช่เห็ดหูหนู ถ้าจำเป็นให้ถามเรื่องไข่หรือแป้งที่ใช้ยึดเนื้อ

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลอานฮุย

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลอานฮุย: Huangshan, Tunxi cultural tourism source.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有黄山石耳豆腐丸吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ลูกชิ้นเต้าหู้หมูใส่ไลเคนสือเอ่อร์หวงซาน

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

สือเอ่อร์เป็นวัตถุดิบจากภูเขาที่เด่นของหวงซาน ซุปแบบฮุยโจวนี้มีไลเคนสีเข้มตัดกับลูกชิ้นเต้าหู้หมูสีอ่อน

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป