ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Морское животное с мягким удлинённым трубчатым телом.
На кухне
Тушат с луком в блюде цуншао ляошэнь.
В ляонинском блюде его тушат. Также бывают свежие и сушёные формы.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有海参吗？
В этом блюде есть Морской огурец?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
