Eating in China
AI-generated ingredient illustration: two whole dried spiny sea cucumbers before soaking.

ナマコ

海参Hǎishēn

しなやかな肉質を食用にする海産動物。

Sea cucumber

種類
魚介類

もっと知る

見分け方

柔らかく細長い管状の体を持つ海産動物。

料理での使い方

葱焼遼参でネギと煮込む。

遼寧の料理では煮込みます。生のものと乾燥品もあります。

この食材が入っているか聞く

这道菜里有海参吗?

この料理にナマコは入っていますか?

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