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Generated guide illustration of scallion-braised sea cucumber.

山東省 · 遼寧省 · 料理ガイド

なまこのねぎ煮込み

Scallion-braised sea cucumber

つややかなねぎだれのなまこ

葱烧海参

Cōngshāo hǎishēn

戻したなまこに、濃厚な茶色のたれを絡めた料理。

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味わい

うま味があり、ねぎが強く香る。

辛さ
0/5
食感
柔らかく弾力がある。

発祥地

地域とのつながり

山東省 · 遼寧省

山東省にゆかりがあります。 遼寧省にゆかりがあります。

地域とのつながり

遼寧省: Known locally as 葱烧辽参.

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Generated guide illustration: Dalian seaweed jelly shreds.
遼寧省

大連の海藻ゼリー

つるりとした海藻ゼリーのたれがけ

大连海凉粉

Generated guide illustration: Qingdao chive stir-fried mussels.
山東省

青島のムール貝のにら炒め

むきムール貝とにらの炒め物

青岛韭菜炒海虹

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