Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Un animal marino con cuerpo blando, alargado y tubular.
En la cocina
Se brasea con cebolletas en el congshao liaoshen.
Se brasea en el plato de Liaoning. También existen formas frescas y secas.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有海参吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Pepino de mar?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
