ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Твёрдые древесные палочки с корой и стружкой, соскобленной с поверхности. По одному виду и названию ботанический вид не установить.
На кухне
Мелкие соскобленные части придают аромат некоторым вариантам тотожоу после приготовления мяса.
Эта запись охватывает древесную палочку. Плоды муцзянцзы и ароматное масло — другие формы; уточняйте, какую использует рецепт.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有木姜子调味棒吗？
В этом блюде есть Палочка приправы муцзянцзы?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
