Eating in China
AI-generated editorial illustration of woody mujiangzi seasoning sticks and fine scrapings.

Batang kayu bumbu mujiangzi

Nama dalam bahasa Mandarin
木姜子调味棒
Pinyin Mandarin
Mùjiāngzǐ tiáowèibàng
Nama dalam bahasa Inggris
Mujiangzi seasoning stick

Potongan kayu bumbu mujiangzi yang dihangatkan lalu dikikis ke sebagian hidangan daging ala Yi.

Jenis
Rempah

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Potongan kayu padat berkulit, dengan serpihan yang dikikis dari permukaannya. Penampilan dan namanya saja tidak menetapkan spesies tumbuhan.

Di dapur

Kikisan halus menambah aroma pada beberapa cara pembuatan tuotuorou setelah daging dimasak.

Entri ini membahas bentuk potongan kayu. Buah serta minyak aromatik mujiangzi adalah bentuk lain; pastikan bentuk yang dipakai dalam resep.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有木姜子调味棒吗?

Apakah hidangan ini mengandung Batang kayu bumbu mujiangzi?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi