Eating in China
AI-generated editorial illustration of woody mujiangzi seasoning sticks and fine scrapings.

ไม้เครื่องปรุงมู่เจียงจื่อ

ชื่อภาษาจีน
木姜子调味棒
พินอินภาษาจีนกลาง
Mùjiāngzǐ tiáowèibàng
ชื่อภาษาอังกฤษ
Mujiangzi seasoning stick

ชิ้นเนื้อไม้ของมู่เจียงจื่อที่นำไปอุ่นแล้วขูดใส่อาหารเนื้อแบบชนชาติอี๋บางชนิด

ประเภท
เครื่องเทศ

ทำความรู้จัก

วิธีสังเกต

เป็นไม้เนื้อแข็งตันมีเปลือกหุ้ม ใช้โดยขูดเศษจากผิว ลักษณะและชื่อเพียงอย่างเดียวไม่ยืนยันชนิดพืชทางพฤกษศาสตร์

การใช้ในครัว

เศษขูดละเอียดเพิ่มกลิ่นให้ถัวถัวโร่วบางสูตรหลังจากปรุงเนื้อสุกแล้ว

รายการนี้ครอบคลุมไม้เครื่องปรุง ผลและน้ำมันหอมของมู่เจียงจื่อเป็นรูปแบบอื่น ให้ตรวจสอบว่าสูตรใช้รูปแบบใด

ถามถึงวัตถุดิบนี้

这道菜里有木姜子调味棒吗?

อาหารจานนี้มี ไม้เครื่องปรุงมู่เจียงจื่อ เป็นส่วนผสมไหม

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป