ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Маленькие округлые семена из гороховых стручков, с тонкой оболочкой и двумя мясистыми семядолями внутри.
На кухне
В янчжоуском жареном рисе.
В янчжоуском жареном рисе используют зелёные вылущенные семена, а не целые стручки или побеги гороха. Сорта гороха различаются по цвету семян.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有青豌豆吗？
В этом блюде есть Зелёный горошек?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
