تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
بذور صغيرة مستديرة من قرون البازلاء، لها غلاف بذري رقيق وفلقتان لحميتان في الداخل.
في المطبخ
في أرز يانغتشو المقلي.
تُستخدم البذور الخضراء بعد إخراجها من القرون في أرز يانغتشو المقلي، لا القرون الكاملة أو براعم البازلاء. وتختلف أصناف البازلاء في لون البذور.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有青豌豆吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: بازلاء خضراء؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
