ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Свежая жидкая утиная кровь при приготовлении образует тёмное покрытие.
На кухне
Смешивают с рисовым вином и готовят в составе ляньхуаской утки с кровью.
В этом приготовлении используется жидкая кровь, а не уже застывшие кровяные кубики.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有鲜鸭血吗？
В этом блюде есть Утиная кровь?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
