تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
يشكّل دم البط السائل الطازج طبقة داكنة عند طهيه.
في المطبخ
يُمزج بنبيذ الأرز ويُطهى في بط ليانهوا بالدم.
يستخدم هذا التحضير دمًا سائلًا، لا مكعبات دم سبق أن تماسك قوامها.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有鲜鸭血吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: دم البط؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
