Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Tiết vịt tươi dạng lỏng tạo lớp áo sẫm khi nấu.
Trong bếp
Trộn rượu gạo rồi nấu thành vịt tiết Liên Hoa.
Cách làm này dùng tiết lỏng, không phải tiết đã đông thành khối.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有鲜鸭血吗？
Món này có chứa Tiết vịt không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
