Королевские вешенки в соево-уксусном соусе: Ингредиенты и вкус

За столом

Как это есть или пить

Возьмите небольшой ломтик палочками и ешьте с рисом. Дайте остыть перед укусом.

Что стоит уточнить

Соевый соус содержит сою и может содержать пшеницу. Используется кулинарное вино; если избегаете аллергенов или алкоголя, проверяйте соус.

Возможные варианты

Баланс сладости и кислотности различается. Изображение показывает описанный здесь соево-уксусный вариант.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ

Из чего его готовят?

Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.

Это вариант на растительном масле с соево-уксусным соусом. Другие способы могут использовать устричный соус или соус из морского ушка; уточняйте соус при заказе.

Обычные ингредиенты

Иллюстрация, созданная ИИ: королевская вешенка.

Королевская вешенка杏鲍菇

Сгенерированная иллюстрация чеснока для путеводителя; не ресторанная и не товарная фотография.

Чеснок大蒜

Иллюстрация ингредиента, созданная ИИ: молотый чёрный перец с неровными тёмными частицами оболочки и светлыми частицами сердцевины — одна из распространённых форм перца.

Перец胡椒

Созданная ИИ иллюстрация ингредиента: светло-золотистое жидкое кулинарное масло в миске, один из возможных вариантов вида.

Масло для приготовления пищи食用油

Иллюстрация ингредиента, созданная ИИ: прозрачное янтарное кулинарное вино в миске — один из вариантов внешнего вида жёлтого рисового вина.

Кулинарное вино料酒

Сгенерированная иллюстрация соевого соуса для путеводителя; не ресторанная и не товарная фотография.

Соевый соус醬油

Сгенерированная иллюстрация сахара для путеводителя; не свидетельство о конкретном продукте.

Сахар糖

Сгенерированная иллюстрация для путеводителя: пример тёмного уксуса; в описании блюда вид уксуса не указан.

Уксус醋

Сгенерированная иллюстрация порошкового кулинарного крахмала для путеводителя; растение-источник в описании блюда не указано.

Кулинарный крахмал淀粉

Рецепты отличаются в разных заведениях.

Какое оно на вкус?

Насыщенный вкус умами с мягкой сладостью, кислинкой и чесноком.

Острота перца чили
Текстура: Плотные сочные грибные ломтики с глянцевым покрытием.
Как готовят: Нарежьте грибы и сделайте надрезы, затем обжарьте на растительном масле. Добавьте чеснок, перец и соус из соевого соуса, уксуса, сахара, кулинарного вина, воды и крахмала; уварите до покрытия грибов.

Это вариант на растительном масле с соево-уксусным соусом. Другие способы могут использовать устричный соус или соус из морского ушка; уточняйте соус при заказе.

СВЯЗЬ С МЕСТОМ

Происхождение и региональные корни

Происхождение пока не установлено

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有酱汁杏鲍菇吗？

У вас это есть?

Королевские вешенки в соево-уксусном соусе