Жёлтый рисовый пирог из Наньбая: Ингредиенты и вкус

За столом

Как это есть или пить

Снимите оболочку и нарежьте; для мягкой текстуры выбирайте ломтики на пару, для хрустящей поверхности — обжаренные на сковороде.

Что стоит уточнить

Простой рецепт на пару имеет растительную основу; для жареных вариантов уточните жир. Содержит сою.

Возможные варианты

Его также едят остывшим или поджаренным. Жир для жарки различается; жёлтый цвет не означает наличия яйца.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ

Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.

Его также едят остывшим или поджаренным. Жир для жарки различается; жёлтый цвет не означает наличия яйца.

Рецепты отличаются в разных заведениях.

Мягкая зерновая сладость и лёгкий аромат листовой оболочки.

Острота перца чили
Текстура: Плотный, но мягкий, с видимыми зёрнами клейкого риса.
Как готовят: Рисовую муку, клейкий рис на пару и соевую массу соединяют, заворачивают и медленно готовят на пару до плотного бруска.

Его также едят остывшим или поджаренным. Жир для жарки различается; жёлтый цвет не означает наличия яйца.

СВЯЗЬ С МЕСТОМ

Знакомьтесь с региональной кухней

Связано с регионом Гуйчжоу.

Об этой связи с регионом

Гуйчжоу: Наньбай, ныне в районе Бочжоу города Цзуньи, известен этими удобными для переноски завёрнутыми пирогами, которые едят на месте и дарят.

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有南白黄糕粑吗？

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

Наньбай, ныне в районе Бочжоу города Цзуньи, известен этими удобными для переноски завёрнутыми пирогами, которые едят на месте и дарят.