Eating in China
Сгенерированная иллюстрация клейкого риса для путеводителя.

Клейкий рис

Название на китайском
糯米
Пиньинь (путунхуа)
Nuòmǐ
Название на английском
Glutinous rice

Клейкий рис для сладостей.

Тип
Мука и изделия из крахмала

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ

Как распознать

Белый клейкий рис имеет непрозрачные, меловидные зёрна, которые при приготовлении становятся липкими.

На кухне

Готовится на пару и толчётся для айвово.

Это рисовое зерно, отличающееся от молотой муки клейкого риса и от рисово-мучной обсыпки.

Спросите об этом ингредиенте

这道菜里有糯米吗?

В этом блюде есть Клейкий рис?

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения