Eating in China
Nanbai Yellow Rice Cake

난바이 황가오바

중국어 이름
南白黄糕粑
표준 중국어 병음
nán bái huáng gāo bā
영어 이름
Nanbai Yellow Rice Cake

쭌이 난바이의 쌀·콩 떡으로 죽순 껍질에 싸서 오래 쪄 황금빛을 냅니다.

맵기
지역
구이저우 성
종류
비건

식탁에서

먹거나 마시는 방법

껍질을 벗겨 썰어 먹습니다. 부드럽게는 찐 조각, 바삭하게는 지진 조각을 고르세요.

확인할 점

기본 찐 배합은 식물성이지만 지질 때 쓰는 기름은 확인하세요. 콩 함유.

가게와 조리법에 따른 차이

식혀 먹거나 구워 먹기도 합니다. 지지는 기름은 다르며 노란색이 달걀을 뜻하지는 않습니다.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

식혀 먹거나 구워 먹기도 합니다. 지지는 기름은 다르며 노란색이 달걀을 뜻하지는 않습니다.

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

은은한 곡물 단맛과 잎 향.

매운맛
식감
조밀하지만 부드럽고 찹쌀 알갱이가 보입니다.
조리법
쌀가루와 찐 찹쌀, 간 콩물을 섞어 싸고 천천히 쪄 덩어리로 만듭니다.

식혀 먹거나 구워 먹기도 합니다. 지지는 기름은 다르며 노란색이 달걀을 뜻하지는 않습니다.

유래 지역

지역과의 연관성

구이저우 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

구이저우 성: Nanbai, now in Zunyi’s Bozhou District, is known for these portable wrapped cakes, eaten locally and given as gifts.

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이야기와 역사

이야기와 역사

난바이 황가오바

현재 쭌이 보저우구에 속하는 난바이에서는 휴대하기 좋은 이 떡을 즐겨 먹고 선물합니다.

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