За столом
Разрежьте полностью приготовленный пирог, дайте горячей начинке остыть, затем ешьте небольшими кусочками. Внешней обёртки, которую нужно снимать, нет.
Содержит пшеницу и сою. Уточните полный состав приправ и кондитерского жира; не считайте замороженный пирог готовым к употреблению.
Это один фирменный замороженный вариант; ресторанные и домашние рецепты отличаются.
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ
Из чего его готовят?
Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.
Это один фирменный замороженный вариант; ресторанные и домашние рецепты отличаются.
Обычные ингредиенты
Рецепты отличаются в разных заведениях.
Какое оно на вкус?
Насыщенное мясо, жир, аромат лука и имбиря.
- Острота перца чили
- Текстура
- Румяная поверхность и мягкая сочная начинка из мясного фарша.
- Как готовят
- Начинка включает верблюжатину, горбовой жир, имбирь, зелёный и репчатый лук, соль, перец, сахар, соевый соус, кулинарное вино и составные приправы. В продукт также входят пшеничная мука, вода, растительное масло и кондитерский жир. Сформованные сырые пироги замораживают и готовят на сковороде перед едой. Приправа также содержит пряности; точную смесь следует проверять на упаковке.
Это один фирменный замороженный вариант; ресторанные и домашние рецепты отличаются.
СВЯЗЬ С МЕСТОМ
Происхождение и региональные корни
Связано с регионом Внутренняя Монголия.
Об этой связи с регионом
Внутренняя Монголия: Алашань; выбранный замороженный продукт Xiao Tuo A Dan.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有阿拉善驼肉馅饼吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Пироги с верблюжатиной в Алашане
Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.
В Алашане разводят домашних верблюдов. Современные местные производители также выпускают замороженные пироги с верблюжатиной для приготовления дома.