ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Мясо отличается от концентрированного жира горба. По одной фотографии мяса нельзя определить вид животного или происхождение.
На кухне
Измельчается для пирожков с верблюжатиной и используется в других мясных блюдах.
На текстуру влияют отруб, возраст животного и содержание жира. Эта запись не относится к диким верблюдам.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有骆驼肉吗？
В этом блюде есть Верблюжатина?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
