À mesa
Mexa delicadamente e coma com colher após esfriar um pouco. Peça a versão doce se for sua preferência.
Contém laticínios. A massa pode conter glúten de trigo ou cevada. Confira farinha, base e ingredientes extras; não presuma que seja vegana ou sem glúten.
Farinha, líquido, doçura e proporção de coalhada variam.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Farinha, líquido, doçura e proporção de coalhada variam.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Sabor de manteiga e leite; a versão doce é levemente açucarada, não ardida de pimenta.
- Ardência
- Textura
- Massa macia em sopa encorpada; a espessura e o tamanho variam.
- Como é preparado
- Cozinhe os pedaços de massa no líquido e junte manteiga; a versão doce leva açúcar e coalhada.
Farinha, líquido, doçura e proporção de coalhada variam.
Origem
Ligação regional
Associado a Região Autônoma do Tibete.
Ligação regional
Região Autônoma do Tibete: Named in Basu county Tibetan-food overview.
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História e origens
História e origens
Sopa tibetana de manteiga com pedacinhos de massa
Na Festa das Lamparinas de Manteiga, famílias tibetanas preparam uma sopa doce de massa com manteiga, açúcar e coalhada.