Eating in China
Tibetan butter dumpling soup

티베트 버터 수제비 수프

중국어 이름
酥油疙瘩汤
표준 중국어 병음
sū yóu gē da tāng
영어 이름
Tibetan butter dumpling soup

작은 반죽 조각을 넣은 진한 버터 수프입니다. 달콤한 형태에는 버터, 설탕, 우유 커드를 넣습니다.

맵기
지역
티베트 자치구
종류

식탁에서

먹거나 마시는 방법

살살 저어 조금 식힌 다음 숟가락으로 먹습니다. 단맛을 원하면 달콤한 형태인지 확인하세요.

확인할 점

유제품이 들어갑니다. 반죽에 밀이나 보리의 글루텐이 있을 수 있습니다. 가루, 국물과 추가 재료를 확인하고 비건 또는 글루텐 프리라고 단정하지 마세요.

가게와 조리법에 따른 차이

가루, 국물, 단맛, 커드의 비율은 다양합니다.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

가루, 국물, 단맛, 커드의 비율은 다양합니다.

일반적인 재료

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

버터와 우유의 풍미가 나며 달콤한 형태는 고추의 매운맛보다 부드러운 단맛이 중심입니다.

매운맛
식감
진한 국물 속 부드러운 반죽 조각으로, 농도와 크기는 달라집니다.
조리법
작은 반죽 조각을 국물에 익힌 뒤 버터를 섞습니다. 달콤한 형태에는 설탕과 우유 커드를 넣습니다.

가루, 국물, 단맛, 커드의 비율은 다양합니다.

유래 지역

지역과의 연관성

티베트 자치구와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

티베트 자치구: Named in Basu county Tibetan-food overview.

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이야기와 역사

이야기와 역사

티베트 버터 수제비 수프

버터등 축제에는 티베트 가정에서 버터, 설탕, 우유 커드를 넣은 달콤한 반죽 수프를 만듭니다.

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