Sopa tibetana de mantequilla y trocitos de masa: Ingredientes y sabor

En la mesa

Cómo disfrutarlo

Remover suavemente y tomar con cuchara cuando se enfríe un poco. Pedir la versión dulce si se desea.

Qué conviene comprobar

Contiene lácteos. La masa puede contener gluten de trigo o cebada. Confirme harina, caldo y añadidos; no dé por hecho que sea vegana ni sin gluten.

Qué puede variar

Varían la harina, el líquido, el dulzor y la cantidad de cuajada.

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Varían la harina, el líquido, el dulzor y la cantidad de cuajada.

Las recetas varían según el restaurante.

Sabor lácteo y a mantequilla; la versión dulce es azucarada, no picante por chile.

Picante
Textura: Masa tierna en una sopa rica; el espesor y el tamaño varían.
Cómo se prepara: Cocer los trozos de masa en líquido y añadir mantequilla; en la versión dulce se usan azúcar y cuajada.

Varían la harina, el líquido, el dulzor y la cantidad de cuajada.

Origen

Explorar comida regional

Asociado con Tíbet.

Vínculo regional

Tíbet: Named in Basu county Tibetan-food overview.

PREGUNTAR SI LO TIENEN

请问你们有酥油疙瘩汤吗？

¿Tienen este plato o bebida?

Historia y origen

Para la Fiesta de las Lámparas de Mantequilla, las familias tibetanas preparan una sopa dulce de masa con mantequilla, azúcar y cuajada.