Хоолны ширээний ард
Зөөлөн хутгаад бага зэрэг хөрсний дараа халбагаар идээрэй. Чихэрлэг хувилбар хүсвэл түүнийгээ асуугаарай.
Сүүн бүтээгдэхүүн агуулна. Зуурмаг нь улаан буудай эсвэл арвайн глютен агуулж болно. Гурил, шөлний суурь, нэмэлт орцыг шалгаарай; веган эсвэл глютенгүй гэж бүү үзээрэй.
Гурил, шингэн, чихэрлэгийн хэмжээ, ээдмийн харьцаа өөр өөр.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Гурил, шингэн, чихэрлэгийн хэмжээ, ээдмийн харьцаа өөр өөр.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Цөцгийн тос, сүүний амттай; чихэрлэг хувилбар нь зөөлөн чихэрлэг бөгөөд чилиний халуун ногоотой биш.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Баялаг амттай шөлөн дэх зөөлөн зуурмагийн хэсгүүд; шөлний өтгөн болон хэсгүүдийн хэмжээ өөр өөр.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Жижиглэн тасалсан зуурмагийг шингэнд болгож, цөцгийн тостой холино; чихэрлэг хувилбарт сахар, сүүний ээдэм хэрэглэнэ.
Гурил, шингэн, чихэрлэгийн хэмжээ, ээдмийн харьцаа өөр өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Төвөд бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Төвөд: Басу шяний төвөд хоолны тоймд нэрлэгдсэн.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有酥油疙瘩汤吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Төвөдийн цөцгийн тостой тасалсан гурилын шөл
Тосон зулын баяраар төвөд айлууд цөцгийн тос, сахар, сүүний ээдэмтэй чихэрлэг тасалсан гурилын шөл бэлтгэдэг.