ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Шар уснаас салгасан шинэхэн ээдэм; Төвөдийн сүү боловсруулахад цөцгийн тос хийсний дараа үлдсэн сүүгээр хийсэн ээдэм ч үүнд багтана. Хатаасан хатуу чура биш.
Гал тогоонд
Сүүн ээдэмтэй жигнэсэн мантуунд хэрэглэж, замбаа эсвэл цөцгийн тос, сахартай хольдог.
Чийглэг, исгэлэн байдал, сүүний эх үүсвэр ялгаатай; бүх ээдмийг цэвэр сарлагийн сүүгээр хийсэн гэж бүү үзээрэй. Сүү агуулна; шинэхэн болон хатаасан сүүн ээдэм хоол хийхэд өөр өөр шинжтэй.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有鲜奶渣吗？
Энэ хоолонд Төвөдийн шинэхэн сүүн ээдэм ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
