ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Конжак, ус, барьцалдуулагчаар хийсэн нягт, уян боловсруулсан хүнс. Хятад нэр нь “конжак дүпү” боловч шар буурцгийн дүпү биш.
Гал тогоонд
Шингэнд удаан болгох хоол, хуурга, шөлөнд хэсэглэн хэрэглэнэ; бүтээгдэхүүний зайлах, болгох зааврыг дагаарай. Жижиг хазалтаар сайтар зажилна.
Цагаан, саарал алаг хувилбарууд бий. Орц, бэлтгэл өөр өөр; энэ нь түүхий булцуу, гурил, чихэрлэг царцмагийн холимог бус, барьцалдуулсан хүнс юм.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有魔芋豆腐吗？
Энэ хоолонд Бэлтгэсэн конжак гулдмай ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
