ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Элсэн чихэрт хадгалсан османтус цэцэг. Шэньсигийн хоолны хуангүй нэр нь хуангүй сүмс эсвэл тан гүйхуа хэлбэрээр ч тааралддаг; энэ бэлтгэсэн орц нь чихэрлээгүй османтус цэцгээс ялгаатай.
Гал тогоонд
Сианий хурма жимсний боов, Саньюаний хөөсөн тосон боов зэрэг чихэрлэг шанзанд хэрэглэнэ.
Хуангүй, хуангүй сүмс, тан гүйхуа нэрүүд нь энэ чихэрлэсэн османтус бэлтгэлийг хэлж болно; хэмжээ болон шанзны бусад орц жороос хамаарна.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有黄桂吗？
Энэ хоолонд Чихэрлэсэн османтус (Хуангүй) ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
