Хоолны ширээний ард
Нэг дэлбээг тасалж бага багаар идээрэй. Байгаа хувилбар нь чихэрлэг эсвэл умами амттай эсэхийг асуу.
Улаан буудай агуулна. Гадаргуу хатуу байж болно; жор, нэмэлт орц өөр өөр.
Чихэрлэг, умами амттай хувилбарууд бий. Зургаан дэлбээтэй чихэрлэг энэ хувилбар нь бүх талхны газрын стандарт жор бус, нэг бэлтгэл юм.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Чихэрлэг, умами амттай хувилбарууд бий. Зургаан дэлбээтэй чихэрлэг энэ хувилбар нь бүх талхны газрын стандарт жор бус, нэг бэлтгэл юм.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Улаан буудайн үл ялиг чихэрлэг амт, османтусын хөнгөн үнэр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шинэхэн зууханд болгосон үед шаржигнуур гадаргуутай, зөөлөн зажлууртай голтой.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хөрөнгө, ус, чихэрлэгжүүлсэн османтус бүхий улаан буудайн зуурмагийг исгэж, хүнсний содтой нухаад хуваан, холбоотой дэлбээнүүд болгон зүсэж, бага тосолсон тавцанд зууханд болгоно.
Чихэрлэг, умами амттай хувилбарууд бий. Зургаан дэлбээтэй чихэрлэг энэ хувилбар нь бүх талхны газрын стандарт жор бус, нэг бэлтгэл юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Жянсү бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Жянсү: Янжөү, Жэньжяны талх жигнэх уламжлал; Жинжян/Тайжөүд андуурч хамааруулаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有金刚脐吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Жянсүгийн танил талхны зууш
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Жиньганчи нь Жянсүгийн талх, өглөөний хоолны уламжлалтай холбоотой. Жэньжянд мөн 京江脐 гэдэг; төстэй сарвуу хэлбэрийн талхыг 老虎脚爪 гэдэг. Зүссэн дэлбээнүүд зууханд болгох үед нээгддэг.