ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Шингэн орц; зөвхөн харагдах байдлаар нь найрлага эсвэл дүпү хийхэд тохирох эсэхийг тогтоох боломжгүй.
Гал тогоонд
Бэлэн хоолны дээр цуутай амталгаа болгон асгах бус, дүпү үйлдвэрлэх явцад ээдэм үүсгэхээр нэмдэг.
Баримтжуулсан Синьтяний хувилбарт гичийн ногоо, хятад байцаа хэрэглэдэг. Савласан цуу, эрдэс давстай дүпү ээдүүлэгч, исгэсэн шар буурцгийн шар сүүнээс ялгаатай; үйлдвэрлэгчдийн найрлага өөр өөр.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有蔬菜发酵豆腐凝固液吗？
Энэ хоолонд Исгэсэн ногооны дүпү ээдүүлэгч ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
