자세히 알아보기
구별하는 방법
액체 원료이며 겉모습만으로 성분이나 두부 제조 적합성을 판단할 수 없습니다.
요리에 쓰는 방법
완성 요리에 식초 소스로 붓는 것이 아니라 두부를 만드는 과정에서 응고시키는 데 넣습니다.
확인한 신톈 방식은 갓과 배추를 씁니다. 병입 식초, 무기질 간수, 발효 두유 유청과 다르며 제조자별 배합이 달라집니다.
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这道菜里有蔬菜发酵豆腐凝固液吗？
이 요리에 채소 발효액 두부 응고제이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
