Хоолны ширээний ард
Хөргөөд шанзыг асгахгүйн тулд тэгш барьж, бага багаар хазаж иднэ. Дүрэх соус хэрэггүй.
Улаан буудай, гүнжид агуулдаг. Гадарга нь хөрсөн ч чихрийн шанз маш халуун хэвээр байж болно. Амьтны бүтээгдэхүүнээс татгалздаг бол шарах тос, шанзыг шалгаарай.
Дан болон махан шанзтай ёусян ч байдаг; энэ нь Уханий амтат хувилбар юм. Шарах тос нь худалдаалагчаас хамаарна.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Дан болон махан шанзтай ёусян ч байдаг; энэ нь Уханий амтат хувилбар юм. Шарах тос нь худалдаалагчаас хамаарна.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Амтат, цэцгийн болон гүнжидийн өтгөн үнэртэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн, бага зэрэг зажлууртай, сироплог шанзтай.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Улаан буудайн гурилыг халуун усаар түлж зуурна. Исгэсэн хөрөнгө, хүнсний шүлт нэмж, чихэр, гүнжид, османтусаар шанзлаад бөөрөнхий хавтгайлан гүнжидийн тосонд шарна.
Дан болон махан шанзтай ёусян ч байдаг; энэ нь Уханий амтат хувилбар юм. Шарах тос нь худалдаалагчаас хамаарна.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хүбэй бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хүбэй: Үханий өглөөний хоолны уламжлал.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有武汉油香吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Уханий өглөөний хоолны амтат хэсэг
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Амтат ёусян нь Уханий өглөөний хоолны лангууны уламжлалд багтдаг. Шарсан улаан буудайн гурилан бүрхүүл, анхилуун чихрийн шанзны хослол нь бусад газар ёусян гэж нэрлэдэг будааны шингэн зуурмагийн зуушнаас ялгадаг.
