ที่โต๊ะอาหาร
พักให้เย็นลงแล้วกัดคำเล็ก ๆ ถือให้ราบเพื่อไม่ให้ไส้ไหล ไม่ต้องจิ้มซอส
มีข้าวสาลีและงา ไส้น้ำตาลอาจยังร้อนมากแม้เปลือกเย็นแล้ว หากเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ให้ถามเรื่องน้ำมันและไส้
มีแบบรสธรรมดาและไส้เนื้อด้วย แต่ที่นี่เป็นแบบหวานของอู่ฮั่น น้ำมันทอดอาจต่างกันตามร้าน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
มีแบบรสธรรมดาและไส้เนื้อด้วย แต่ที่นี่เป็นแบบหวานของอู่ฮั่น น้ำมันทอดอาจต่างกันตามร้าน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หวาน หอมดอกไม้และงาชัดเจน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- นอกกรอบ ในเนื้อนุ่มหนึบเล็กน้อย ไส้ฉ่ำคล้ายน้ำเชื่อม
- วิธีทำ
- ใช้น้ำร้อนนวดแป้งสาลี เติมหัวเชื้อแป้งหมักและด่างสำหรับอาหาร ห่อไส้น้ำตาล งา และดอกหอมหมื่นลี้ กดแบนแล้วทอดในน้ำมันงา
มีแบบรสธรรมดาและไส้เนื้อด้วย แต่ที่นี่เป็นแบบหวานของอู่ฮั่น น้ำมันทอดอาจต่างกันตามร้าน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลหูเป่ย์
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลหูเป่ย์: Wuhan breakfast tradition.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有武汉油香吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมหวานในมื้อเช้าอู่ฮั่น
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
โหยวเซียงไส้หวานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าตามแผงในอู่ฮั่น แป้งสาลีทอดกับไส้น้ำตาลหอมทำให้ต่างจากขนมแป้งข้าวที่ใช้ชื่อเดียวกันในพื้นที่อื่น
