Хоолны ширээний ард
Савх эсвэл сэрээгээр хэсгийг салгаж авна. Бага багаар хазаж, сайн зажлаарай; зуурмаг наалдамхай бөгөөд нээх шанзгүй.
Газрын самар, гүнжид агуулна. Наалдамхай зуурмаг зарим хүүхэд эсвэл залгихад бэрхшээлтэй хүнд хүндрэлтэй байж болно.
Зөөлөн чанасан хувилбар уу, бага тосонд шарсан уу гэдгийг асуугаарай. Цагаан хоол эсвэл веган хоолонд шарах тос, бусад нэмэлтийг шалгана.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Нутгийн хэрэглээнд энэ зуушийг 胶罗钱 эсвэл 软果 гэж ч нэрлэдэг. Зөөлөн чанаад бүрсэн, бага тосонд шарж ирмэгийг нь шаржигнуур болгосон хэлбэрүүд хоёул бий. Бүрхүүлийн харьцаа, хэсгийн хэмжээ өөр өөр. Англи тайлбарт хааяа 'rice ball' гэдэг ч энэ бэлтгэл баншны шанзгүй бөгөөд шанзтай шөлний танъюаниас ялгаатай.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэр бүрсэн хэсгүүдийг чихэрлэг болгож, хуурсан газрын самар, гүнжид үнэр нэмдэг.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Чанаад нүдсэн зуурмаг зөөлөн, наалдамхай, уян. Бага тосонд шарсан хувилбар гаднаа үл ялиг шаржигнуур болж, дотроо зөөлөн хэвээр үлдэнэ. Бүтэц нь өгөх хэлбэрээс хамаарна.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Наалдамхай будааны гурилд ус хийж зуураад чанадаг; дараа нь жигд уян болтол олон дахин нүднэ. Бүлээн зуурмагийг хэсэглэж, буталсан хуурсан газрын самар, гүнжид, чихэрт өнхрүүлнэ. Өөр хэлбэрт болгосон зуурмагийг гаднаа алтлаг шаржигнуур болтол бага тосонд шараад, хэрчиж бүрдэг.
Нутгийн хэрэглээнд энэ зуушийг 胶罗钱 эсвэл 软果 гэж ч нэрлэдэг. Зөөлөн чанаад бүрсэн, бага тосонд шарж ирмэгийг нь шаржигнуур болгосон хэлбэрүүд хоёул бий. Бүрхүүлийн харьцаа, хэсгийн хэмжээ өөр өөр. Англи тайлбарт хааяа 'rice ball' гэдэг ч энэ бэлтгэл баншны шанзгүй бөгөөд шанзтай шөлний танъюаниас ялгаатай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Чаошаний бэлтгэх арга, Шаньтоугийн захын нөхцөл.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有落汤钱吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Хувааж идэх Чаошаний амттан
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Луотанчянь нь жяолуочянь эсвэл руаньгүө гэж ч нэрлэдэг Чаошаний амттан. Гэр бүлийн баярт хийж, захын зууш болгон ч зардаг; газрын самар, гүнжидийн бүрхүүл нь наалдамхай будааны зуурмагтай ялгардаг.