Хар гүнжидийн ороомог (фэйлинь жюань): Амт

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Цардуулын холимог, чихэрлэг байдал жор бүрд өөр.

Түгээмэл орц

Хар гүнжидийн гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг.

Хар гүнжид黑芝麻

Будааны гурилын хөтөчид зориулан үүсгэсэн зураг.

Будааны гурил大米粉

Усан туулайн бөөрийн цардуулыг үзүүлсэн, хиймэл оюунаар үүсгэсэн нийтлэлийн зураг.

Усан туулайн бөөрийн цардуул马蹄粉

Сахарын хөтөчид зориулан үүсгэсэн дүрслэл; бүтээгдэхүүний нотолгоо биш.

Сахар糖

Хиймэл оюунаар үүсгэсэн орцын дүрслэл: аяганд хийсэн цайвар алтлаг шингэн хоолны тосыг боломжит нэг төрх байдлаар харуулсан.

Хоолны тос食用油

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Чихэрлэг, хуурсан гүнжидийн гүн үнэртэй.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц: Гөлгөр, зөөлөн, бага зэрэг зажлууртай; шаржигнуур вафль биш.
Хэрхэн хийдэг вэ: Хар гүнжид, будааны гурил, усан хүрэнгийн цардуул, сахар, усыг хольж, бага зэрэг тосолсон тавиурт уураар жигнээд ороож хэрчинэ.

Цардуулын холимог, чихэрлэг байдал жор бүрд өөр.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Хонконг бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Хонконг: Эх сурвалжид Хонконгийн цайны газрын нөхцөлийг тодорхой дурдсан.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有芝麻卷（菲林卷）吗？

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Яагаад хальсны ороомог гэж нэрлэдэг вэ

Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.

Бараан ороосон хуудсууд гэрэл зургийн хальсны ороомогтой төстэй тул Хонконгийн цайны газрын энэ амттан фэйлинь жюань хочтой болжээ. Гүнжидийн үнэр, уян үе нь гол татах зүйл нь юм.