Хоолны ширээний ард
Нимгэн зүсмэлүүдийг савхаар идэх эсвэл хавтгай талханд хийж болно. Утас, боолтыг авна. Бүрхүүлийг идэж болох эсэхийг асууж, хэт зажлууртай бол тайрч аваарай.
Гахайн мах, хушны самар, гүнжид агуулдаг. Цардуулын төрөл, амтлагчтай шөлний орц, үйлдвэрийн нэмэлтийг асуугаарай. Бүрхүүл нь ходоод биш, гахайн давсаг юм.
Энэ хувилбарын цардуул, амтлагчтай шөлний төрөл тодорхойгүй; найрлага нь ялгаатай байдаг. Тахиа удаан болгосон амтлагчтай шөл болон өөр уталтын арга нь орлуулах хувилбарууд юм. Нэмэлт орцыг бүтээгдэхүүний шошгоос мэднэ.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Энэ хувилбарын цардуул, амтлагчтай шөлний төрөл тодорхойгүй; найрлага нь ялгаатай байдаг. Тахиа удаан болгосон амтлагчтай шөл болон өөр уталтын арга нь орлуулах хувилбарууд юм. Нэмэлт орцыг бүтээгдэхүүний шошгоос мэднэ.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Гахайн махны умами амт, хушны самар, гүнжид, анхилуун амтлагч, утааны үнэр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Уян, зүсэж болдог махан шанз, илүү нягт байгалийн бүрхүүл.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Гахайн махны нимгэн хэсгүүдийг хушны самар, цардуул, шарэнь, Сычуань перец, ногоон сонгино, цагаан гаа, давс, натрийн глутамат, гүнжидийн тос, устай холино. Цэвэрлэсэн гахайн давсганд дүүргэж, амтлагчтай шөлөнд зөөлөн чанаж болгоод утлан зүснэ.
Энэ хувилбарын цардуул, амтлагчтай шөлний төрөл тодорхойгүй; найрлага нь ялгаатай байдаг. Тахиа удаан болгосон амтлагчтай шөл болон өөр уталтын арга нь орлуулах хувилбарууд юм. Нэмэлт орцыг бүтээгдэхүүний шошгоос мэднэ.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хэйлунжян бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хэйлунжян: Нутгийн хоолтой холбоотой; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有哈尔滨松仁小肚吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Харбины хушны самартай сяоду
Харбинд болгосон, утсан махны уламжлал бий. Сунжэнь сяоду нь зайдасны урт хоолой хэлбэрийн бүрхүүлээс ялгаатай бөөрөнхий байгалийн уут хэрэглэдэг бөгөөд зүсмэл дотор хушны самар харагдана.