Eating in China
Шүндэгийн луаньши есөн давхар будааны боовыг үзүүлсэн, хиймлээр үүсгэсэн зураг.

Фошаний есөн давхар будааны боов

Луаньши навчны шүүстэй Шүндэгийн давхаргат будааны боов

Хятад нэр
佛山九层糕
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Fóshān jiǔcénggāo
Англи нэр
Shunde layered rice cake with luanxi leaf juice

Фошаний Шүндэгийн амтат жигнэсэн будааны боов. Ногоон энэ хувилбарт луаньши навчны шүүс, нарийн нунтагласан будааны шингэн зуурмаг хэрэглэж, есөн давхаргыг дараалан жигнэдэг.

Халуун ногоо
Бүс нутаг
Гуандун
Төрөл
Зууш
Веган
Хятадаар захиалах

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Жижиг хэсгийг савх эсвэл сэрээгээр аваарай; давхаргуудыг хамт идэх эсвэл зөөлөн салгаж болно.

Юуг тодруулах вэ

Боов нягт, зажлууртай; идэж болох хэмжээгээр хазаж, халуун хэсгийг хөргөөрэй.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Сонгосон энэ хувилбарт будаа, луаньши навч, сахар, хүнсний зориулалтын шүлтлэг ус хэрэглэдэг. Хоолны хязгаарлалттай бол бодит жорыг асуугаарай.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Есөн давхар боов нэртэй бусад боов бий. Энэ нь наргилын давхаргат боов бус, Шүндэгийн ногоон луаньши хувилбар юм.

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Будаа, навчит ургамлын үнэртэй, бага зэрэг чихэрлэг.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц
Салгаж болох нимгэн давхаргуудтай, нягт, чийглэг, зөөлөн зажлууртай.
Хэрхэн хийдэг вэ
Луаньши навчийг хүнсний зориулалтын шүлтлэг усанд шалзалдаг. Шүүсэн шүүсийг нь нунтагласан японика будаа, сахартай устай хольж, дараагийн давхаргыг нэмэхээсээ өмнө давхарга бүрийг жигнэнэ.

Есөн давхар боов нэртэй бусад боов бий. Энэ нь наргилын давхаргат боов бус, Шүндэгийн ногоон луаньши хувилбар юм.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Гуандун бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Гуандун: Фошань, Шүндэ, Бэйжяо, Таоцүнийг тодорхой нэрлэсэн.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有佛山九层糕吗?

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Шүндэд давхарга давхаргаар

Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.

Бэйжяогийн Таоцүньд энэ будааны боовыг билгийн тооллын дөрөвдүгээр сарын наймны өдөртэй холбодог. Давхаргуудыг дараалан жигнэх нь онцлог бүтцийг үүсгэдэг.

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх