Eating in China
Баньпүгийн мунг буурцгийн царцмагийн хөтөчид зориулан хиймлээр үүсгэсэн зураг; зоогийн газрын гэрэл зураг эсвэл бодит дээжийг баталгаажуулсан баримт биш.

Баньпүгийн мунг буурцгийн царцмаг

Сармис, цуутай хүйтэн мунг буурцгийн царцмаг

Хятад нэр
板浦凉粉
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Bǎnpǔ liángfěn
Англи нэр
Chilled mung-bean jelly with garlic and vinegar

Жянсүгийн Ляньюньганы Баньпү сууринтай холбоотой, гөлгөр уян мунг буурцгийн цардуулан царцмаг. Дэвтээсэн мунг буурцгийг нунтаглан шүүж, чанаж царцаагаад хэрчих эсвэл нүхээр шахаж гаргана. Сармис, цуу, хүсвэл халуун чинжүүтэй хүйтнээр идэх эсвэл халуун хувилбарт нь хайруулын тавганд богино хугацаанд шарна.

Халуун ногоо
Бүс нутаг
Жянсү
Төрөл
Зууш
Веган
Хятадаар захиалах

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Хүйтнээр амталж өгөх эсвэл нимгэн борлосон гадаргуу үүстэл хайруулд шарж болно. Баньпүгийн ди цү цуу нь исгэлэн амт оруулах нутгийн нэг сонголт.

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Хурц сармис, цууны амтын доорх зөөлөн буурцгийн үнэр; хүсэлтээр нэмсэн чинжүүний нухаш халуун амт оруулна.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц
Хүйтэн үедээ гөлгөр, уян, гулгамтгай; хайруулд шарсан хэлбэр нь нимгэн борлосон гадаргуутай.
Хэрхэн хийдэг вэ
Дэвтээсэн мунг буурцгийг бутлан шүүж, цардуултай шингэнийг өтгөртөл хутган чанана. Тосолсон хэвэнд асгаж царцтал хөргөөд хэрчих эсвэл шүүрний нүхээр гаргаж амтална.

Хүйтнээр амталж өгөх эсвэл нимгэн борлосон гадаргуу үүстэл хайруулд шарж болно. Баньпүгийн ди цү цуу нь исгэлэн амт оруулах нутгийн нэг сонголт.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Жянсү бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Жянсү: Жянсүгийн Ляньюньганы Баньпүтэй холбоотой; Жянсүгийн хойд хэсгийн бүх лянфэнийг зөвхөн тэндээс гаралтай гэж үзээгүй.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有板浦凉粉吗?

Танд энэ байгаа юу?

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх