Jeli pati kacang hijau Banpu: Rasa

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Dapat disajikan dingin dengan bumbu atau dipanggang sebentar di wajan sampai terbentuk lapisan kecokelatan tipis. Cuka di cu dari Banpu adalah salah satu pilihan setempat untuk memberi rasa asam.

Bahan yang biasa digunakan

Generated guide illustration of mung beans.

Kacang hijau绿豆

Generated guide illustration of garlic; not a restaurant or product photograph.

Bawang putih大蒜

Generated guide illustration: a dark vinegar example; the dish reference does not specify vinegar type.

Cuka醋

Generated guide illustration of soy sauce; not a restaurant or product photograph.

Kecap asin醬油

Generated guide illustration of sesame oil; not product evidence.

Minyak wijen香油

AI-generated ingredient illustration: pale golden liquid cooking oil in a bowl, shown as one possible appearance.

Minyak masak食用油

Dalam beberapa variasi

Generated guide illustration of mung bean starch.

Pati kacang hijau绿豆淀粉

AI-generated ingredient illustration: a thick finely ground red chili paste in a small bowl.

Pasta cabai辣椒酱

AI-generated ingredient illustration: fresh red chili peppers, whole and lengthwise cut to show the pith and seeds.

Cabai辣椒

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Aroma kacang hijau ringan di bawah rasa tajam bawang putih dan cuka; pasta cabai menambah pedas bila diminta.

Tingkat pedas
Tekstur: Halus, kenyal, dan licin saat dingin; versi yang dipanggang di wajan memiliki kerak kecokelatan tipis.
Cara pembuatan: Blender kacang hijau rendaman lalu saring; masak larutan pati sambil diaduk hingga kental, tuang ke cetakan berminyak, dinginkan hingga memadat, lalu potong atau tekan melalui saringan berlubang dan beri bumbu.

Dapat disajikan dingin dengan bumbu atau dipanggang sebentar di wajan sampai terbentuk lapisan kecokelatan tipis. Cuka di cu dari Banpu adalah salah satu pilihan setempat untuk memberi rasa asam.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Jiangsu.

Kaitan wilayah

Jiangsu: Associated with Banpu, Lianyungang, Jiangsu; not an exclusive claim for all northern Jiangsu liangfen.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有板浦凉粉吗？

Apakah ada item ini?