재료
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맛
감칠맛과 마늘 풍미에 새콤달콤한 맛이 있으며 고추의 매운 정도는 다양하다.
- 매운맛
- 3/5
- 식감
- 얇고 매끄러운 피가 육즙 많은 속을 감싼다.
유래 지역
지역과의 연관성
쓰촨 성
쓰촨 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
쓰촨 성: Part of the Sichuan cooking repertoire.
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