식탁에서
식힌 뒤 손으로 먹으면 바삭한 맛이 좋습니다. 필요하면 작게 쪼개세요. 통땅콩과 단단한 식감 때문에 어린아이에게는 적합하지 않습니다.
땅콩이 들어갑니다. 식물성 가루와 땅콩기름을 쓰는 기본 조리법은 채식과 비건에 맞지만 실제 가루 배합, 양념, 튀김기름을 확인하세요. 글루텐이나 교차 접촉이 없다고 보장할 수 없습니다. 통땅콩과 단단한 과자는 주의해서 씹으세요.
가루 배합, 향신료, 크기, 튀김기름은 만드는 곳마다 다릅니다. 찹쌀가루에 타피오카 전분을 섞기도 합니다. 이 항목은 달콤한 땅콩 비스킷이나 땅콩 강정이 아닌 우포의 짭짤한 튀김 과자입니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
가루 배합, 향신료, 크기, 튀김기름은 만드는 곳마다 다릅니다. 찹쌀가루에 타피오카 전분을 섞기도 합니다. 이 항목은 달콤한 땅콩 비스킷이나 땅콩 강정이 아닌 우포의 짭짤한 튀김 과자입니다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
튀긴 땅콩의 고소한 향과 은은한 짠맛이 납니다. 기본 맛은 고추로 맵게 하지 않습니다.
- 매운맛
- 식감
- 얇은 튀김옷은 바삭하고 통땅콩은 단단하게 씹힙니다.
- 조리법
- 땅콩, 찹쌀가루, 소금, 물로 반죽하며 타피오카 전분이나 향신료를 넣기도 합니다. 긴 손잡이가 달린 틀에 담아 황금빛으로 튀긴 다음 기름을 빼고 식힙니다. 현지 조리법 중에는 땅콩기름을 쓰는 방식이 있습니다.
가루 배합, 향신료, 크기, 튀김기름은 만드는 곳마다 다릅니다. 찹쌀가루에 타피오카 전분을 섞기도 합니다. 이 항목은 달콤한 땅콩 비스킷이나 땅콩 강정이 아닌 우포의 짭짤한 튀김 과자입니다.
유래 지역
지역과의 연관성
하이난 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
하이난 성: Wupo, Tunchang savory whole-peanut fried regional preparation.
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이야기와 역사
이야기와 역사
땅콩이 가득한 우포의 간식
툰창 우포에서는 작지만 알이 꽉 찬 땅콩을 재배합니다. 현지에서는 이를 빽빽하게 넣은 둥근 튀김 과자로 만들어 지역 간식으로 팔고 춘절에도 나눠 먹습니다.