ที่โต๊ะอาหาร
ใช้มือหยิบกินเมื่อเย็นแล้วเพื่อให้ได้ความกรอบ แบ่งเป็นชิ้นเล็กตามต้องการ ถั่วเต็มเมล็ดและเนื้อที่แข็งไม่เหมาะกับเด็กเล็ก
มีถั่วลิสง สูตรพื้นฐานที่ใช้แป้งจากพืชและน้ำมันถั่วลิสงเหมาะกับผู้กินมังสวิรัติและวีแกน แต่ควรตรวจสอบแป้ง เครื่องปรุงและน้ำมันที่ใช้จริง อย่าถือว่าปลอดกลูเตนหรือไม่มีการสัมผัสข้าม ควรเคี้ยวอย่างระมัดระวังเพราะมีถั่วเต็มเมล็ดและเนื้อแข็ง
ส่วนผสมแป้ง เครื่องเทศ ขนาดและน้ำมันทอดต่างกันตามผู้ทำ บางสูตรผสมแป้งข้าวเหนียวกับแป้งมันสำปะหลัง รายการนี้กล่าวถึงแบบรสเค็มของอูโพ ไม่ใช่คุกกี้ถั่วรสหวานหรือถั่วตัดเคลือบน้ำตาล
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ส่วนผสมแป้ง เครื่องเทศ ขนาดและน้ำมันทอดต่างกันตามผู้ทำ บางสูตรผสมแป้งข้าวเหนียวกับแป้งมันสำปะหลัง รายการนี้กล่าวถึงแบบรสเค็มของอูโพ ไม่ใช่คุกกี้ถั่วรสหวานหรือถั่วตัดเคลือบน้ำตาล
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หอมถั่วลิสงทอดเข้มข้นและเค็มอ่อน ๆ สูตรดั้งเดิมแบบไม่ปรุงรสเพิ่มไม่เผ็ดพริก
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แป้งทอดบางกรอบหุ้มถั่วลิสงเต็มเมล็ดที่แน่นและกรุบกรอบ
- วิธีทำ
- ผสมถั่วลิสง แป้งข้าวเหนียว เกลือและน้ำ บางผู้ทำใส่แป้งมันสำปะหลังหรือเครื่องเทศเพิ่ม ตักใส่พิมพ์ด้ามยาวแล้วทอดน้ำมันท่วมจนเหลืองทอง สะเด็ดน้ำมันและพักให้เย็น มีวิธีทำท้องถิ่นที่ใช้น้ำมันถั่วลิสง
ส่วนผสมแป้ง เครื่องเทศ ขนาดและน้ำมันทอดต่างกันตามผู้ทำ บางสูตรผสมแป้งข้าวเหนียวกับแป้งมันสำปะหลัง รายการนี้กล่าวถึงแบบรสเค็มของอูโพ ไม่ใช่คุกกี้ถั่วรสหวานหรือถั่วตัดเคลือบน้ำตาล
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลไหหลำ
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลไหหลำ: Wupo, Tunchang savory whole-peanut fried regional preparation.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有海南花生饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมอูโพที่เต็มไปด้วยถั่วลิสง
อูโพในถุนชางปลูกถั่วลิสงพันธุ์เมล็ดเล็กแต่เต็มแน่น ผู้ทำในท้องถิ่นนำมาทำเป็นแผ่นกลมทอดที่มีถั่วอัดแน่น ขายเป็นขนมประจำถิ่นและแบ่งกันกินช่วงตรุษจีน