식탁에서
먹거나 마시는 방법
쪼개거나 잘라 나눠 먹거나 종이 포장째 잡고 먹습니다. 소가 뜨거울 수 있으니 먼저 작게 드세요.
확인할 점
이 버전에는 밀, 참깨, 땅콩, 호두가 들어갑니다. 다른 소라고 견과가 없다고 보장되지는 않습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
소 없는 것과 다른 소도 있습니다. 주문할 때 고르세요. 배합은 만드는 곳마다 다릅니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
소 없는 것과 다른 소도 있습니다. 주문할 때 고르세요. 배합은 만드는 곳마다 다릅니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 밀 향과 달고 고소한 견과 소.
- 매운맛
- 식감
- 부드럽고 쫄깃한 빵, 구운 겉면과 잘게 부순 견과 소.
- 조리법
- 밀가루, 물, 효모로 반죽을 발효하고 소량의 식용 알칼리와 소금을 더합니다. 달콤한 씨앗·견과 소를 싸서 둥글게 철판에 굽습니다.
소 없는 것과 다른 소도 있습니다. 주문할 때 고르세요. 배합은 만드는 곳마다 다릅니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
윈난 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
윈난 성: Guandu in Kunming; named wheat griddle bread.
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이야기와 역사
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관두 고진의 빵
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
쿤밍에서 바바는 빵이나 떡을 뜻하기도 합니다. 관두 바바는 관두 고진과 관련된 밀가루 길거리 간식으로, 소 없는 것과 단 소를 넣은 것이 있습니다. 쌀로 만든 얼콰이와 다릅니다.
