على المائدة
اكسر الخبز أو اقطعه للمشاركة، أو أمسكه بغلافه الورقي. ابدأ بلقمة صغيرة لأن الحشوة قد تكون ساخنة.
تحتوي هذه النسخة على القمح والسمسم والفول السوداني والجوز. اختلاف الحشوة لا يضمن خلوها من المكسرات.
توجد نسخ بلا حشوة وحشوات أخرى. اختر عند الطلب؛ تختلف الوصفات بحسب الصانع.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
توجد نسخ بلا حشوة وحشوات أخرى. اختر عند الطلب؛ تختلف الوصفات بحسب الصانع.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة قمح خفيفة وحشوة حلوة بنكهة المكسرات.
- درجة الحرورة
- القوام
- خبز طري ومطاطي قليلاً، سطح محمص وحشوة مكسرات مجروشة.
- طريقة التحضير
- تُخمّر عجينة دقيق القمح والماء والخميرة مع قليل من القلوي الغذائي والملح. تُحشى بالبذور والمكسرات الحلوة وتُطهى مستديرة على الصاج.
توجد نسخ بلا حشوة وحشوات أخرى. اختر عند الطلب؛ تختلف الوصفات بحسب الصانع.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـيونان.
الصلة بالمنطقة
يونان: Guandu in Kunming; named wheat griddle bread.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有官渡粑粑吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
خبز من غواندو القديمة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
قد تعني بابا في كونمينغ خبزاً أو كعكاً. بابا غواندو وجبة شارع من القمح مرتبطة بالبلدة القديمة، بسيطة أو بحشوة حلوة، وتختلف عن إركواي المصنوع من الأرز.
